Async es la forma corta de "asíncrono". Es una técnica de programación que ejecuta tareas de forma independiente del flujo principal. Así, el programa principal sigue funcionando mientras otras tareas concretas se realizan en segundo plano, sin interrumpirlo.
Un ejemplo es cuando la página principal de una web se sigue mostrando mientras otros elementos, como vídeos o imágenes, cargan en segundo plano. Eso no impide que la página se vea. Esta técnica ahorra tiempo y mejora la velocidad de carga. Ayuda al SEO técnico y mejora la interfaz de usuario.